SOCIAL TAPAS
風味菜單
融匯主廚陳嵐舒遊歷香港、巴黎、加州等地的文化歷程,回歸故鄉台灣的美味總和,以優雅法式手法,重新詮釋這片土地的美好與經典,打造全新風貌的台味餐酒館。
松露臭豆腐蝦多士
Stinky Tofu Truffé, "in Memory of HK Shrimp Toast"
法式砂鍋牛肉麵
Signature Beef Noodle Soup
巴斯克蚵仔煎餅
Social Oyster Tortilla Cake
地中海小卷佐烙烤蔬菜
BBQ Squid with Do Ban Sauce
陳嵐舒的台灣餐桌
inspired by Taiwanese Flavours & Landscape
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